＼2021年新茶追加／ つくり込み茶 荒茶仕立て 販売開始
本日、5月24日より
＼つくり込み茶 荒茶仕立て 100g 1080円(税込) ／
も新茶になって登場！
茶工場でできたばかりのお茶の葉や茎、粉の部分が入ったお茶を「荒茶」(あらちゃ)といいます。
通常はお茶の葉・茎・粉の部分を選別して「煎茶」「茎茶」「粉茶」などに分けて販売されるのですが、この「つくりこみ茶」はあえて荒茶のようにお茶の葉・茎・粉をブレンドしました。
葉のコクのあるうまみや茎特有のあまみ、粉の濃厚な味わいが広がり、それぞれの良さが合わさった深みのある味わいが楽しめます。
これができるのは、自分のところでつくっているお茶屋さんだからこそ！
新茶のこの時期にぜひ味わってみてください！
＊現在、お茶の仕上げの火入れ作業(焙煎)を毎日おこなっております。その他のお茶につきましては新茶ができるまでもう少々お待ちください。新茶ができ次第、順次お知らせいたします。
